Medvehagyma pesto sajt nélkül

150 g medvehagyma 

2-3 e.kanál extra szűz olívaolaj

5 ek. napraforgómag v. dió v. fenyőmag 

/4 ek. sajt pl parmezán -sajt evőknek/

fél citrom leve

só

A magot megpirítjuk. Ha kihűlt, a hozzávalókat  robotgépbe tesszük. 

Az olajat apránként öntsük hozzá addig, amíg megfelelő állagú lesz.

Felhasználhatjuk: pirítóshoz,  tésztára, salátaöntetnek, leveshez, sült zöldségekhez, körethez keverve. Üvegbe 1-2 hétig hűtve eláll.